Põhiroad

SEENE TÄIDISEGA PELMEENID

SEENE TÄIDISEGA PELMEENID

Ma ei tea ühtegi inimest, kellele ei meeldiks pelmeenid. Pelmeenid on ka Hiina Uue Aasta laual pidulik roog, eriti Põhja Hiinas. Mul oli plaan ka seda retsepti postitada kaks nädalat tagasi ehk just uuel aastal, aga ei jõudnud, seega teen seda Hiina uues aasta viimasel […]

SOJA HAKKLIHAGA NUUDLID MAAPÄHKLIKASTMES

SOJA HAKKLIHAGA NUUDLID MAAPÄHKLIKASTMES

Maailm on paanikas uue koroonaviiruse tõttu, isegi meil Eestis paanikas inimesed hakkasid apteekidest maske ära ostma… mina aga söön lihtsalt nuudleid 🙂 Mulle kogu see paanika koroonaviiruse ümber üldse ei meeldi ja see on väga selge näide, kuidas lihtsast asjast meedia võib tekitada maailma paanikat. […]

KOLM MAA VÄRSKUST

KOLM MAA VÄRSKUST

Hiina keelne roa nimetus on 地三鲜 (di san xian) ehk kolm maa värskust. Põhilisi koostisoasi on 3 – kartul (jah, Hiinas süüakse ka kartulit), roheline paprika ja baklažaan ning roog kuulub põhja-ida Hiina kööki. See on ka minu üks lemik, sest väga lihtsad koostisosad, põhimõtteliselt […]

VÖNERI JA KLAASNUUDLITEGA HAUTATUD HIINA KAPSAS

VÖNERI JA KLAASNUUDLITEGA HAUTATUD HIINA KAPSAS

Need, kes jälgivad minu Instagrammi teavad, et meil kogu perel õnnestus haigeks jääda ja loomulikult just enne puhkust ja mina siiamani tunnen ennast üsna kehvasti, mistõttu tuli Taimetoidu messi külastust ära jätta:( Aga neile kes messile tulevad ja kindlasti ostavad sealt Vönerit, on mul pakkuda […]

MUSTADE SEENTE JA PÄIKESEL KUIVATATUD TOMATITEGA NUUDLID

MUSTADE SEENTE JA PÄIKESEL KUIVATATUD TOMATITEGA NUUDLID

Finally I did it! Ehk siis peale puhkust võtsin ennast lõpuks kokku ja kirjutasin valmis uue retsepti blogisse:) See on nüüd minu puhas “fusion”, aga üldiselt väga lihtne teha. Musti seeni võib olla ei leia igast poest, ma neid võtan iga kord kui sattun poodi, […]

KUKESEENE TOFU NUUDLID

KUKESEENE TOFU NUUDLID

On väga kurb seda öelda, aga suvi on lõppenud:( Vaatamata sellele, et olin terve suvi tööl, aga siiski oli palju hetki, millal sain suve nautida. Loodan, et sina nautisid ka päikest, randa ja kindlasti uusi maitseid. Järgmisel nädalal ma pikendan oma suve veel nädalaks ja […]

AUSTERSERVIKUD EDAMAME UBADEGA

AUSTERSERVIKUD EDAMAME UBADEGA

Ausalt. Ma täna ei tahaks liiga pika jutu retsepti juurde kirjutada, sest selle kuuga ma olen nii palju emaile kirjutanud, et tegelikult ei viitsigi enam midagi trükkida… see juuni kuu oli täiesti crazy.. aga ikkagi heas mõttes:) Ma pole ennem seda eriti maininud, aga see […]

PÄIKESELINE VOKIROOG TOFUGA

PÄIKESELINE VOKIROOG TOFUGA

Päikeseline, toitev ja tervislik roog, mis imehästi sobib kevadisse päeva. Kollane ananass, roheline brokkoli, punased tšilli tükikised, valge tofu ongi juba ilus! Aga lisame ka maitset juurde – küüslauk, roheline sibul, ingver, ananassi mahl, soja kaste… ja tulebki selline mõnus magus-hapukas vürtsikas roog. Tšilli kogust […]

KINOA ŠIITAKE SEENTE WOK

KINOA ŠIITAKE SEENTE WOK

See retsept tuli mul täitsa juhuslikult välja… lihtsalt mingi päev avastasin, et mul külmikus on jäänud mõned šiitake seened, eelmisel päeval keedetud kinoa ja spinat. Ja tuligi lihtsalt mõte neid kokku panna, aga mida veel lisada, et anda roale natukene huvitavat mekki juurde? mhmhm… siis […]

SOBA NUUDLID PORGANDIGA

SOBA NUUDLID PORGANDIGA

Täna jagan teiega minu laste lemmiku roa retsepti. See on äärmiselt lihtne, koostisosad leiab peaaegu igast poest, kuid tulemus on äärmiselt hea. Kui ma teen seda ainult enda jaoks, siis lisan ka tšillit ja rohkem küüslauku, et oleks natukene vürtsikam. Soovi korral saab lisada ka […]