Need, kes jälgivad minu Instagrammi, teavad, et novembris käisin Prahas ning mõned asjad, mida olen seal proovinud tekitasid mul pettumust. Üks nendest oli Hot Griotte, mis on kirsimaitseline kuum vein, aga selle maitse oli selline nagu kirsi kompoti vedelik oli lahjendatud veega ja lisatud mingi piiritus ehk siis täiesti õudne.
Koju tagasi tulles otsustasin teha endale paremat varianti. Ostsin kirsipüreed, lisasin juurde ka nats vett, sest püree oli mul liiga paks, siis juurde veel kaneeli, kardemoni, tähtaniisi, ingverit, apelsini koort ja rummi. Ja tuli mul aromaatne ja soojendav jook. Mul oli plaan enne Jõule seda retsepti valmis teha, kuid tuli liiga palju asju ette ja jäin ka veidi haigeks, aga ilmad muutuvad meil ainsa külmemaks, siis tasub kindlasti sellist jooki teha.
Kui kirsid sulle ei maitse, siis võta muud meelepärast püreed või mahla, näiteks granaatõuna mahl sobib siia väga hästi. Samas kui soovid alkoholivaba varianti, siis jäta lihtsalt rumm vahele.
KOOSTISOSAD
- 600ml kirsipüreed
- 400ml vett
- 1 apelsini koor
- 1 jupp ingveri juurt
- 2 kaneeli pulka
- 4-5 kardemoni
- 3 tähtaniisi
- 4 nelki
- magustajat maitse järgi
- rummi soovitud kanguse järgi:))
VALMISTAMINE
Pane kõik koostisosad potti, sega läbi ja kuumuta 70-80 kraadini. Ära lase keema tõusta! Lase seista 20-30 minutit, et maitseained annaks joogile kõik oma aroomid.
