Täna jagan teiega minu laste lemmiku roa retsepti. See on äärmiselt lihtne, koostisosad leiab peaaegu igast poest, kuid tulemus on äärmiselt hea. Kui ma teen seda ainult enda jaoks, siis lisan ka tšillit ja rohkem küüslauku, et oleks natukene vürtsikam.
Soovi korral saab lisada ka tofu või vegetaarse versiooni jaoks praemuna. Muidugi saad lisada ka teisi meelepäraseid köögivilju. Mina tavaliselt pakun lastele selle roa kõrvale ka keedetud rohelisi herneid, mis on tegelikult ka laste roogade TOP’is:)
Rohkem siin tegelikult pole midagi rääkida, lihtsalt proovi järele:)
KOOSTISOSAD
- 150 gr soba nuudleid
- 2 suuremat porgandit
- 1 peotäis seedermänni seemneid
- 2 küüslaugu küünt
- 2 rohelise sibula valge osa
- 0,5 tl suitsupaprikat
- Heledat sojakastet maitse järgi
VALMISTAMINE
- Keeda nuudlid vastavalt pakendil olevatele juhistele.
- Kuival pannil pruunista seedermänni seemneid ja pane kõrvale.
- Haki peeneks sibul ja küüslauk. Rivi või tükelda porgandid.
- Kuumuta pannil õli, prae hakitud küüslauk ja sibul umbes 30 sekundit, lisa riivitud porgand ja prae umbes minut.
- Lisa nuudlid, soja kastet, suitsu paprikat, prae umbes minut pidevalt segades. Vajadusel saad veel sojakastet lisada. Lõpus lisa pruunistatud seedermänni seemneid ja soovi korral hakitud rohelist sibulat, peterselli või koriandrit.
