Need pannkoogid e \u8471\u6cb9\u997c\u00a0on \u00fcks roogadest mida ma igatsen, Shanghais neid m\u00fc\u00fcakse igal pool, aga meil Tallinnas ei ole v\u00f5imalik neid \u00fcldse kuskilt ostaL aga v\u00f5ib olla see ei ole paha, muidu ma s\u00f6\u00f6ks neid iga p\u00e4evJ \u00dcldse meil situatsioon Hiina toiduga on kurb ja see oligi \u00fcks p\u00f5hjustest, miks ma selle blogiga alustasin. Ehk siis tahan teieni tuua p\u00f5nevaid Hiina toite, mida saate ise kodus valmis teha. See ei ole keeruline.<\/p>\n

<\/p>\n

N\u00fc\u00fcd retsepti juurde. Siis k\u00f5ige t\u00e4htsam osa on kindlasti tainas. Selle tegemiseks peab kindlasti kasutama kuuma vett (umbes 70-75C) ning kindlasti anda tal seista 30-40 minutit. Tainas tuleb v\u00e4ga pehme, kergesti rullitav, seda saab h\u00e4sti-h\u00e4sti \u00f5hukeseks rullida, ning seda sama tainast ma kasutan ka pelmeenide jaoks.<\/p>\n

Kaste, mis l\u00e4heb nende pannkookide juurde, on eraldi teema. Ma kaua otsisin selle retsepti ja l\u00f5plikult leidsin Strictly Dumpling blogist. Sellel kastmel on \u00fcks \u201esecret ingredient\u201c \u2013 Hiina musta riisi \u00e4\u00e4dikas, mis just annabki nn umami maitset, seega \u00e4ra proovi seda asendada mingi muu \u00e4\u00e4dikaga. See kaste sobib h\u00e4sti ka kevadrullide jaoks.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

KOOSTISOSAD:<\/strong><\/h4>\n

\n
• 1 tass nisujahu<\/li>\n
• \u00bd tassi kuumat vett (umbes 60C)<\/li>\n
• Rohelist sibulat (peeneks hakitud)<\/li>\n
• Soola<\/li>\n
• Kookos\u00f5li m\u00e4\u00e4rimiseks ja praadimiseks<\/li>\n<\/ul>\n

  Kastme jaoks:<\/strong><\/p>\n

  \n
  • 2 tl heledat sojakastet<\/li>\n
  • 1 tl Hiina musta riisi \u00e4\u00e4dikat<\/li>\n
  • 1 tl seesamiseemne \u00f5li<\/li>\n
  • 1 tl seesamiseemne pastat<\/li>\n
  • 1 tl teravat \u00f5li (soovi korral)<\/li>\n<\/ul>\n

    VALMISTAMINE:<\/strong><\/h4>\n

    \n
    1. Tee tainas. Pane jahu kaussi ja sega sisse tasapisi vett, s\u00f5tku tainas kuni ta enam ei kleepu kaussi seintele ega k\u00e4tele. Kata toidukilega ja j\u00e4ta 30-40 minutiks \u201epuhkama\u201c.<\/li>\n
    2. Vahepeal tee kaste. Selleks sega \u00fchtlaseks k\u00f5ik kastme koostisosad.<\/li>\n
    3. V\u00f5ta tainas ja s\u00f5tku 1-2 minutit, jaga kolmeks v\u00f5rdseks osadeks. V\u00f5ta \u00fcks osa ja rulli \u00f5hukeseks, m\u00e4\u00e4ri kookos\u00f5liga, raputa peale hakitud roheline sibul ja natukene soola. Keera kokku rulliks ning \u00fchest otast hakka seda rulli sisse keerama, et selleks sai nagu \u201etigu\u201c. N\u00fc\u00fcd rulli uuesti pannkoogiks. Kas rullid seda h\u00e4sti \u00f5hukeseks v\u00f5i natukene paksemaks, see on ka sinu valik, kuidas sul rohkem meeldib. Seda protsessi v\u00f5id ka sellest videost<\/a> vaadata.<\/li>\n
    4. Prae kuumal kookos\u00f5liga pannil umbes 2 minutit igal poolel. Valmis pannkooke l\u00f5ika sektoriteks ja serveeri koos kastmega.<\/li>\n<\/ol>\n

       PS:<\/strong> kui on soovi, v\u00f5id ka natukene eksperementeerida ja lisada t\u00e4idise sisse natukene juustu v\u00f5i peekonit.<\/p>\n

       <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

       Need pannkoogid e \u8471\u6cb9\u997c\u00a0on \u00fcks roogadest mida ma igatsen, Shanghais neid m\u00fc\u00fcakse igal pool, aga meil Tallinnas ei ole v\u00f5imalik neid \u00fcldse kuskilt ostaL aga v\u00f5ib olla see ei ole paha, muidu ma s\u00f6\u00f6ks neid iga p\u00e4evJ \u00dcldse meil situatsioon Hiina toiduga on kurb ja […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":255,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,15],"tags":[7,41,42,40,16],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vickiebo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vickiebo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vickiebo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vickiebo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vickiebo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=253"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/vickiebo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":271,"href":"https:\/\/vickiebo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions\/271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vickiebo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vickiebo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vickiebo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vickiebo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}