Tag: tomat

PENNE ŠAMPINJONIDE JA LÄÄTSEDEGA A LA BOLOGNESE

PENNE ŠAMPINJONIDE JA LÄÄTSEDEGA A LA BOLOGNESE

Juba ammu valminud retsept, kuid ei olnud siiani aega, et seda kirjutada ning mõned teised aktuaalsemad asjad tulid sisse. Praegu kogu seda juttu kirjutades saan ma aru, miks just see aeg on selle retsepti jaoks õige. Tavaliselt aasta algus on minu jaoks on olnud rahulik […]

PORRULAUGU PUNASE LÄÄTSE SUPP

PORRULAUGU PUNASE LÄÄTSE SUPP

Esimene sügise kuu on peaaegu läbi ning pärast tõesti fantastilisi suve ilmasid praegused 10-11 kraadi sooja tunduvad nagu 60 kraadi külma, seega tahaks aromaatseid ja soojendavaid SUPPE! See supp on üks minu lemmikutest, sest seda on lihtne ja kiire teha, kuid samas supp tuleb väga […]

TOMATI-PAPRIKA VÜRTSIKAS PÜREESUPP

TOMATI-PAPRIKA VÜRTSIKAS PÜREESUPP

Kui õues on külm ja seda meil peaaegu aastaringselt, siis tekib vürtsikate toitude isu. Idamaised vürtsid ja eriti tšilli soojendavad meie keha ning aitavad meid vastu pidada külmetuste ja viiruste vastu. Kui sain prooviks Loodusvägi poolt nende tükeldatud tomateid, siis kohe tuli mõte teha suppi javseekord ma otsustasin anda supile Marokko päraseid maitseid, kasutades harissat, koriandrit ja vürtsköömnei, aga siin võib vabalt maitsetega mängida, näiteks, garam masalat kasutades saad indiapärase maitse, kuid kasutades tšillit, sidrunheina, ingverit ja kookospiima saad hoopiski taipärase maitse.

(more…)

TOMATIGA PRAETUD MUNA

TOMATIGA PRAETUD MUNA

Selle roa Hiina keelne nimetus on 西红柿炒鸡蛋 ehk siis lihtsalt tomatiga praetud muna. See retsept kuulub kategooriasse – lihtne, maitsev ja kõik toiduained saab tavapoest kätte. Vaatamata sellele, et kõik need toiduained on meile hästi tuttavad, tulemus ületab ootusi.  Kui oleks sul soov, et ma kirjutaks, kust […]