Tag: nuudlid

MUSTADE SEENTE JA PÄIKESEL KUIVATATUD TOMATITEGA NUUDLID

MUSTADE SEENTE JA PÄIKESEL KUIVATATUD TOMATITEGA NUUDLID

Finally I did it! Ehk siis peale puhkust võtsin ennast lõpuks kokku ja kirjutasin valmis uue retsepti blogisse:) See on nüüd minu puhas “fusion”, aga üldiselt väga lihtne teha. Musti seeni võib olla ei leia igast poest, ma neid võtan iga kord kui sattun poodi, […]

KUKESEENE TOFU NUUDLID

KUKESEENE TOFU NUUDLID

On väga kurb seda öelda, aga suvi on lõppenud:( Vaatamata sellele, et olin terve suvi tööl, aga siiski oli palju hetki, millal sain suve nautida. Loodan, et sina nautisid ka päikest, randa ja kindlasti uusi maitseid. Järgmisel nädalal ma pikendan oma suve veel nädalaks ja […]

SOBA NUUDLID PORGANDIGA

SOBA NUUDLID PORGANDIGA

Täna jagan teiega minu laste lemmiku roa retsepti. See on äärmiselt lihtne, koostisosad leiab peaaegu igast poest, kuid tulemus on äärmiselt hea. Kui ma teen seda ainult enda jaoks, siis lisan ka tšillit ja rohkem küüslauku, et oleks natukene vürtsikam.

Soovi korral saab lisada ka tofu või vegetaarse versiooni jaoks praemuna. Muidugi saad lisada ka teisi meelepäraseid köögivilju. Mina tavaliselt pakun lastele selle roa kõrvale ka keedetud rohelisi herneid, mis on tegelikult ka laste roogade TOP’is:)

Rohkem siin tegelikult pole midagi rääkida, lihtsalt proovi järele:)

KOOSTISOSAD

  • 150 gr soba nuudleid
  • 2 suuremat porgandit
  • 1 peotäis seedermänni seemneid
  • 2 küüslaugu küünt
  • 2 rohelise sibula valge osa
  • 0,5 tl suitsupaprikat
  • Heledat sojakastet maitse järgi

VALMISTAMINE

  1. Keeda nuudlid vastavalt pakendil olevatele juhistele.
  2. Kuival pannil pruunista seedermänni seemneid ja pane kõrvale.
  3. Haki peeneks sibul ja küüslauk. Rivi või tükelda porgandid.
  4. Kuumuta pannil õli, prae hakitud küüslauk ja sibul umbes 30 sekundit, lisa riivitud porgand ja prae umbes minut.
  5. Lisa nuudlid, soja kastet, suitsu paprikat, prae umbes minut pidevalt segades. Vajadusel saad veel sojakastet lisada. Lõpus lisa pruunistatud seedermänni seemneid ja soovi korral hakitud rohelist sibulat, peterselli või koriandrit.
HIINA NUUDLID SEITANIGA KOORESES PIPRAKASTMES

HIINA NUUDLID SEITANIGA KOORESES PIPRAKASTMES

See retsept on puhtalt “minu fusion”. Tavaliselt piprakastet tehakse musta pipraga ning kindlasti ilma kooreta, kuid mina mõtlesin miks mitte teha sellest kreemhat kastet ja lisasin sellele indiapähkli koort ja ka valget pipart. Tulemusena sain teravat kuid kreemjat kastet ehk siis tulemusega jäin väga rahule:) […]

TOMATIGA PRAETUD MUNA

TOMATIGA PRAETUD MUNA

Selle roa Hiina keelne nimetus on 西红柿炒鸡蛋 ehk siis lihtsalt tomatiga praetud muna. See retsept kuulub kategooriasse – lihtne, maitsev ja kõik toiduained saab tavapoest kätte. Vaatamata sellele, et kõik need toiduained on meile hästi tuttavad, tulemus ületab ootusi.  Kui oleks sul soov, et ma kirjutaks, kust […]

SUVIKÕRVITSA NUUDLID TOFU KASTMES

SUVIKÕRVITSA NUUDLID TOFU KASTMES

Kes pole veel suvikõrvitsast nuudleid teinud? Siis on juba aeg seda teha! See on ka üks nippidest, kuidas saab kergelt kaalu langetada – asenda oma lemmikus retseptis teraviljadest tehtud nuudlid või pastat suvikõrvitsast nuudlitega! Ongi nii lihtne!

(more…)